Shamrock - Note: 7.06

Im Shamrock in Wollishofen kann man auf der Terasse gemütlich essen, das Personal ist sehr gesprächig. Der Burger wird auf einem Teller mit soliden Pommes und einem kleinen gemischten Salat serviert, über den ganzen Teller hat man dann noch schnell eine Handvoll grüne Kräuter geworfen, die aber trotz anfänglicher Skepsis geschmacklich gut zu den Pommes passen. Der Burger ist anfangs recht gut, lässt aber nach einigen Bissen nach. Wie auch bei zahlreichen anderen Burgern der Fall. Vermutlich unterscheidet sich genau darin ein gewöhnlicher Burger von einem Weltklasse-Burger. Jedenfalls ist der Shamrock-Burger ganz gut für zwischendurch, das war's dann aber auch.

Regenbogen-Bar - Note: 7.28

In der Regenbogenbar im Niederdorf versicherte man uns, dass sie einen der besten Burger der Stadt servieren würden. Da hatten sie die Messlatte schonmal recht hoch gelegt. Wie man leicht erkennen kann, gibt es in diesem Burger zu viel Salat. Also viel zu viel. Was die sich dabei wohl gedacht haben? Wir können es beim besten Willen nicht sagen. Ansonsten schmeckte der Burger ok, nur war das Brot etwas trocken. Die Pommes waren zwar auch ok, aber im Vergleich zu den bisherigen Pommes nicht herausragend. Auch hier schade, dass kein Coleslaw dabei war. Zum Glück ist das hier nicht der beste Burger der Stadt.

Oliver Twist - Note: 7.16

Der Burger im Irish-Pub Oliver Twist ist alles in allem recht gut. Die Zutaten sind in sich stimmig ,wenn auch die Qualität teilweise etwas besser sein könnte, siehe Gut&Billig-Schmelzkäse. Insgesamt aber durchaus befriedigend. Der Burger wird mit einer Handvoll deftigen Pommes und einem Korb mit englischen Saucen serviert. Auch der Preis (ca 23.-) ist in Ordnung. Leider vermissen wir den Coleslaw und hätte ein wenig mehr Pommes niemanden umgebracht. Und mussten wir mit Schrecken feststellen, dass ein grosses Bier 9.- kostet. Naja, Züri halt.

Steinfels - Note: 6.93

Das Steinfels nähe Hardbrücke ist auf Biere spezialisiert und serviert nebenbei Burger. Mit Betonung auf nebenbei: der Burger ist zwar besser als bei einer Fastfood-Kette, was man für 24.- auch erwarten kann. Aber es fehlt bei diesem Burger das gewisse etwas. Die Zutaten wirken etwas beliebig zusammengewürfelt, alles zusammen etwas langweilig, keine Spur von Magie. Alles auf dem Teller erreicht die Note genügend, aber auch nicht wirklich mehr. Wenn man also im Restaurant Steinfels vor lauter Bier-Degustation hungrig wird, ist dieser Burger ganz ok. Wenn man aber gezielt einen guten Burger sucht, sollte man woanders hingehen.

Clouds - Note: 8.06

Wir hatten schon vom Restaurant zuoberst im Prime-Tower gehört, aber nur im Zusammenhang mit langen Wartezeiten und überrisenen Preisen. Dass man in der Clouds-Bar jedoch für nur 23.- einen ausgezeichneten Burger essen kann, war uns nicht bekannt. Der Clouds-Burger ist richtig gut, er wird mit Barbeque-Sauce und gewürzten Pommes serviert. Schmeckt irgendwie anders als die meisten Burger, originell in der Zubereitung. Auch die Aussicht ist natürlich sensationell. Ein paar Minuspunkte gab's hingegen weil das Brot etwas trocken war, und weil Mayonnaise und Ketchup in winzigen, ultra-stylischen Lifestyle-Gläschen serviert wurden, gerade ausreichend für 2-Pommes Frittes. Mit der Sauce zu geizen geht also gar nicht. Abgesehen davon ist dieser Burger hervorragend. Aber es gibt bessere.

Lion's Pub - Note: 8.25

Dieser Burger im schönen Lion's Pub nähe Bahnhofstrasse wurde uns schon mehrmals empfohlen. Und er hat's wirklich in sich: bis zum letzten Biss ein Genuss. Das Fleisch ist hervorragend wird von den übrigen Zutaten perfekt ergänzt. Auch die Pommes können sich sehen lassen und der Coleslaw gehört mitunter zu den Besten, die uns bisher aufgetischt wurden. Eine grosse Auswahl an Saucen, inkl. Heinz Mango-Curry, Barbecue oder Knoblauch. Obwohl wir uns nicht sicher waren, ob wir es hier mit einem der Top-3 Burger zu tun haben, wird auch dieser Burger ziemlich sicher ins Finale einziehen.

Helvti Diner - Note: 8.62

Die Bedienung war zwar leicht chaotisch aber sympathisch. Das Helvti Diner ist praktisch immer ausgebucht, und auch mit Reservation muss man warten. Für's lange Warten gab es Onion Rings, je ein Bier und einen Clap vom Koch for free. Der Burger ist kompakt, deftig und genau so, wie man sich einen guten Burger vorstellt. Auch mit Wagyu-Beef erhältlich, wenn man zu viel Kohle hat. Auch hier kann man die Garstufe wählen, Pommes und Beilagen sind genauso gut, alles zusammen top. Wir sehen den Helvti-Burger definitiv im Finale wieder.

Papa Joe's - Note: 7.62

Was aussieht wie ein riesiges Durcheinander, ist in Wirklichkeit ein recht guter Burger mit extra Tartarsauce. Die Zutaten haben gepasst und der Burger war in sich stimmig. Nur etwas umständlich zum Essen, aber egal. Die Portion ist recht gross und verhältnismässig günstig. Eine grosse Auswahl an Saucen. Ein grosses Plus: die grob geschnittenen Pommes, teilweise noch mit Schale. Wir haben nichts daran auszusetzen, aber es gibt bessere Burger.

St. Joseph's Pub - Note: 3.25

 Wie es dieser Burger ins Züritipp-Rating geschafft hat, ist uns ein Rätsel. In dieser eigentlich entspannten Stammkneipe nähe Quellenstrasse wurde uns ein Burger serviert mit Aufback-Baguette. Das trockene Fleisch und die das alte Deko-Gemüse machten es auch nicht besser, einzig die Pommes erreichten die Note genügend. Fazit: Schmeckt nicht besonders und führte bei 2 Testern zu einer Magenverstimmung, daher die schlechte Note, sorry Joseph. Abgerundet wurde das mangelhafte Angebot durch den penetranten amerikanischen Kaufhausrock im Hintergrund.

Goodman's - Note: 8.25

 




Eigentlich ein Steakhouse mit qualitativ hochwertigem Fleisch. Die Stücke können vor dem Verzehr auf einer Platte angeschaut und ausgesucht werden. Alles sehr edel. Der Burger war top, sogar die Garstufe konnte ausgewählt werden, was nicht oft vorkommt. Der Käse wie man sieht leicht krustig, mit sehr gutem Brot und statt Pommes gab es Country Cuts, was ja auch ok ist. Mit 32.- schon teuer, aber man kann das Geld auch dümmer ausgeben. Dank unserem Chef-Buddy gab es die Biere umsonst.

Silberkugel - Note: 7.62

 

 

 

Der Klassiker. Die Silberkugel wurde 1962 als erste Fastfood-Kette der Schweiz gegründet und geniesst bis heute einen guten Ruf. Auch wir waren zufrieden. Für keine 20.- gibts bereits den Large Burger mit einer ordentlichen Portion Pommes. Auf jeden Fall ein deftiger Burger der sich auf das Wichtigste konzentriert. Sehr entspannte Bedienung und schönes Lokal, eingerichtet wie ein alter US-Imbiss. Der Silber-Beefy ist empfehlenswert für zwischendurch, aber schafft es leider nicht unter die Top-Burger. Dafür ist er in derselben Preisklasse wie Mac und Burgerking, nur um Meilen besser.

Iroqouis - Note: 8.25

Sehr guter Burger in einem, ich zitiere: "coolen Lokal mit Seefeld-Flair". Sehr nette Bedienung (es wurde zwar auch schon das Gegenteil behauptet). Preis OK. Der Burger ist gross mit äusserst soliden Grundzutaten, die restlichen Zutaten werden separat dazuserviert. Sogar Rucola ist dabei. Auch die léger geschälten Pommes sind top und nicht zuletzt die grosse Auswahl an Saucen überzeugt. Weniger cool ist, dass das Brot nach wenigen Bissen auseinanderfällt. Trotzdem sehr empfehlenswert.

Imagine - Note: 7.75

Der Küchenchef vom Imagine am HB hat sich ausgedacht, dass es toll sei, die Pommes gegen irgendwelche Ofenkartoffel zu tauschen, damit das Ganze nicht so ordinär daherkommt. Wir sagen: Fail. Dagegen ist der Burger nicht schlecht mit einem bisher unerreicht knusprigen Brötchen und interessanten Zutaten. Am Fleisch ist nichts auszusetzen. Nur ist der Burger ziemlich salzig, aber das ist ja Geschmackssache.

Equinox (Hotel Renaissance) - Note: 9

Manchmal lohnt es sich, für einen Burger viel Geld in die Hand zu nehmen. Der Wagyu-Burger im Equinox kostet astronomische 45.-, das ist ziemlich viel Geld für ein Fleischbrötchen. Zum Glück hatten wir einen Gutschein. Der Burger besteht hauptsächlich aus einem grossen Stück grob gehacktem Wagyu-Beef, das ist schweizer Luxus-Rindfleisch das 6(?) Wochen am Knochen gereift wird, angeblich mit Edelpilz und Alpenluft. Wie auch immer ein sensationeller Burger, auf einem kunstvoll angerichteten Teller, mit einwandfreien Pommes und Coleslaw. Es dürfte schwierig werden, diesen Burger zu toppen. Tipp: Bestellt auf keinen Fall Ravioli.

James Joyce Pub - Note: 6.5

Überteuerter, etwas fad schmeckender Burger mit traurigem Käseklecks in einem versnobten Lokal. Obwohl das Fleisch eigentlich gut war, und ein paar Zutaten den Burger durchaus aufwerteten, fehlt diesem Burger das gewisse Etwas, und bleibt man mit einem diffusen Nachgeschmack aus Zwiebeln, Käse und Gurken zurück. Die Pommes waren passabel, der Coleslaw unauffindbar, das brötchen Latschig. Nicht wirklich empfehlenswert.

Paddy Reilly's - Note: 7.75

In diesem Irish-Pub nähe Selnau gibt es einen guten Burger mit saftigem Fleisch, knusprigem Brötchen und passenden Zutaten, wie es sich gehört. Auch der Cole Slaw kann sich sehen lassen und die Pommes sind recht massiv. Leider ist die Portion nicht allzu gross, sodass man nachher immer noch Hunger hat und sich gezwungen sieht, noch ein überteuertes Bier zu kaufen. Service aber top.

Odeon - Note: 7.5

Das ist ein Bagel oder ein Burger mit Loch und dürfte eigentlich gar nicht bewertet werden. Solider Burger mit massiv viel Sauce, die (logischerweise!) durch das Loch wieder raustropft. Sehr schwierig zu essen. Obwohl die Sauce gut ist, übertönt sie alles, was schade ist. Auch hier wäre weniger definitiv mehr. Geschmacklich insgesamt überzeugend, die Zutaten gut aufeinander abgestimmt. Pommes in Ordnung. Über den gemischten Salat wollen wir hinweg sehen.

Zic-Zac - Note: 7.5

Auch diesmal sind wir im Niederdorf, und zwar im Zic-Zac, das sich einen Namen mit guten Burgern gemacht hat. Wir wollen schauen, was dran ist. Der Burger ist in Ordnung, mit solidem Fleisch. Hat aber zu viele Zutaten, auf dem Teller wie im Burger, sodass man am Schluss etwas desorientiert ist. Pommes waren ganz in Ordnung. Der riesige, sossige Salat-Haufen ist überflüssig und lenkt vom Wesentlichen ab. Bei einem unserer Tester traten kurz nach dem Burger allergische Reaktionen auf.. (Der Burger ist aber aus unserer Sicht unbedenklich)

N68 - Note: 6.5

Dieser Burger im Niederdorfer Lokal schafft es höchstens in die Mittelklasse. Pommes in Ordnung. Der Burger sieht zwar einigermassen gut aus, hat aber nicht wirklich geschmeckt. Prix-Garantiesalat auf und neben dem Burger, das können wir auch. Der Käse naja. Und was suchen getrocknete Tomaten in einem Burger?

 

 

Central Plaza - Note: 9

Kann dieser erste Burger schon der Beste sein? Schon möglich. Der Burger im Central Plaza ist mit  knusprigem, sogar etwas trockenem Fleisch und einer leicht pikanten Sauce in einem knusprigen Sesam-Brötchen ist ein Hochgenuss. Weltklasse auch der Coleslaw. Verbesserungsfähig sind einzig die Pommes, die sind leider etwas dünn. Auch der Preis stimmt mit ca. 25.-, wenn da nicht die überteuerten Getränke wären. Wir sind aber alles in allem begeistert. Zu dem Vergnügen gibt es einen weissen Stevie Wonder am Klavier und dazu tanzende Sugar Daddys mit jungen Brasilianerinnen. Sehr empfehlenswert!